Sibulapirukas

Põhi:
15 g kuivpärmi (või 25 g presspärmi)
300 g jahu
2 tl suhkrut
0,5 tl soola
3 spl õli
1 klaas sooja vett

Täidis:
600 g sibulaid
100 g suitsupeekonit
karrit

Kate:
3 muna
200 g hapukoort
0,5 - 1 tl soola

Põhjaks sega omavahel ettenähtud ained ja aseta seejärel küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.

Täidise jaoks prae ära sibulad ja suitsupeekon ning maitsesta saadud segu karriga. Laota täidis ühtlaselt põhjale. 

Katte tegemiseks sega omavahel munad ja hapukoor ning maitsesta soolaga. Vala segu pirukale ning küpseta 200 kraadi juures 30 minutit.