29.6.11

Porgandipirukas




Põhi:
15 g kuivpärmi (või 25 g presspärmi)
300 g jahu
2 tl suhkrut
0,5 tl soola
3 spl õli
1 klaas sooja vett

Täidis: 
700 g keedetud porgandeid
2 keedetud muna
50 g sulatatud võid
5 tl suhkrut
1,5 tl soola
natuke muskaatpähklit (jahvatatud)

Põhjaks sega ettenähtud ained omavahel ja aseta saadud tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. 
Täidise jaoks riivi porgandid, haki muna ning lisa juurde ülejäänud ained. Laota segu tainale ning küpseta 200 kraadi juures 20 minutit.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar