500 g pärmi-lehttainast
Täidis:
2 karpi (2x185 g) purustatud tuunikala soolvees
2 keedumuna
40 g porrulauku + oliivõli praadimiseks
pipart
Määrimiseks:
1 muna
Sulata külmutatud tainas rahulikult külmkapis üles, kasvõi ööpäeva. Laota sulanud tainas lahti ning lõika noaga 15 ruuduks.
Täidiseks prae pannil õli sees porru pehmeks ja sega kokku tuunikala, purustatud muna ja vähese pipraga. Aseta täidis ruudu keskele ning suru kokku kolmnurgaks. Vajuta kahvliga liitekohtadele triibud peale, pintselda üle munaga ja pista 200 kraadi juurde ahju küpsema. Küpseta u 10 minutit, kuni pirukad on kuldsed.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar