48 viilu röstsaia
niisutamiseks vett (puljongit)
Singitäidis:
1 väike sibul
400 g sinki
1 dl ketšupit
2 dl hapukoort
1 hapukurk
Juustutäidis:
400 g juustu
1,5 dl majoneesi
2 dl hapukoort
2 küüslauguküünt
Singitäidise jaoks tükelda sibul ja sink. Pane köögikombaini ning peenesta. Lisa ketšup ja hapukoor. Sega ühtlaseks. Lõpuks lisa täidisesse tükeldatud hapukurk ja sega käsitsi ühtlaseks.
Juustutäidise jaoks tükelda või riivi juust. Pane köögikombaini. Lisa majonees, hapukoor ja pressitud küüslauk. Sega ühtlaseks.
Lao 12 viilu saia põhjaks. Niisuta. Levita saiadele pool singitäidisest. Lao järgimne kiht saia, niisuta ja levita peale pool juustutäidisest. Siis lao taas saiaviilud, niisuta ja levita teine pool singitäidisest. Ja peale taas saiakiht. Niisuta ja paki tort kilesse, pane peale kerge vajutus (lõikelaud) ja tõsta külma kas mõneks tunniks või üleöö. Määri pealt ja külgedelt teise poole juustutäidisega ja kaunista nii, kuids endale meeldib. Kui täidis tundub liialt paks olevat, siis lisa veidi hapukoort.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar